Líderes en productos alimenticios andinos

INKA GOURMET es una empresa peruana líder en la comercialización y distribución de productos alimenticios elaborados a partir de cultivos Andinos.

Nuestro compromiso es ofrecerles una gama de sabrosos alimentos instantáneos elaborados en base a nutritivos cultivos procesados con tecnología de punta, compatible con el medio ambiente, bajo estricta supervisión y control de calidad.

En el Corazón mismo de los Andes, en el Cusco, Perú, producimos alimentos 100% naturales a base de maca, kiwicha, quinua, arracacha, ñuña, lentejas, pallares, cebada, arveja, maíz, chuño, soya, yuca, awaymanto y otros, para llevar la energía de los Andes a las mesas del Perú y del Mundo.

Nuestra línea de productos solo requieren agua para su consumo, por lo que el aprovechamiento es máximo en cada una de sus presentaciones

Todo el proceso de producción de la línea INKA GOURMET cumple con los más altos estándares industriales sanitarios (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, HACCP) y de control de calidad vigentes. Para ello hemos implementado sistemas y programas de calidad tales como:

• Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
  
• Buenas Prácticas de Manufactura (GMP)
  
• Procedimientos operacionales estándar de Saneamiento (SSOP)
  
• Control de Productos químicos y Alergenos
  
• Control de Plagas
  
• Monitoreo de Calidad de agua, ingredientes, equipos, personal y ambiente.
  
• Mantenimiento preventivo y calibración
  
• Trazabilidad Total
  
• Evaluación y Control de Proveedores